前回のラベンダー蒸留会につづく、ライブキッチンソラトスでの第二弾！！
※募集から１０日で満席となりましたので、急遽お席を増席することにいたしました。
植物蒸留体験で“特別なひととき” を！精油は「買うもの」から「作るもの」へ
香り豊かな植物から精油(エッセンシャルオイル)やアロマウォーターを採る「蒸留体験」は、知的で贅沢な癒しのひととき。目の前で蒸留される透明な水とふんわり立ちのぼる香りに、思わず深呼吸。アロマや植物に興味のある方はもちろん、「自然の力で癒されたい」すべての大人におすすめです。今この瞬間の自分を整える、特別な香り時間をお楽しみください。
摘果青柑橘を水蒸気蒸留します
水蒸気蒸留法とは
植物中に含まれる芳香成分を抽出する方法。
熱を加えて、香り成分を含んだ蒸気を発生させ、冷却。すると、蒸気は液体に戻ります。
この液体の上部が精油。下部が芳香蒸留水となり、アロマセラピーや日常でかおりを用いた生活に使用することができます。
【今回のお持ち帰りは柑橘さわやかスプレー】
柑橘を大きく育てるために行う摘果(てきか)。毎年、小さく形のよくない柑橘は摘まれて廃棄されています。今回はそんな廃棄される青柑橘を使って蒸留します。
柑橘の果皮を丁寧に皮むきし、ガラスの蒸留器にセットし、蒸留開始！
蒸留で出来上がった精油は、濃縮されたさわやかな青柑橘の香り。この精油と出来立ての蒸留水を使って青柑橘スプレーをつくります。
そして今回もＳＤＧｓ！！蒸留には使わない、柑橘の実の部分は、簡単ジャムに変身！！ジャムを作るために材料を集めるのではなく、蒸留で使用しない部分も捨てずに、なんとかして使い切ることが目標です！ですので食のレシピは正解がありません。おいしくできるように皆さんで工夫しながら作って、皆さんで試食しましょう。※ライブキッチンソラトスでは、製作した食品は、お持ち帰りができません。その場でいただきます。
ソラトスライブキッチン植物蒸留会では、植物に感謝しながら、植物を丸ごと使う「ＳＤＧｓな取り組み」を体験できます。
イベントのお問い合わせはこちら → info@kukuna-aroma.com 担当 髙橋
本イベントは駐車サービス及び相鉄ポイントの付与対象外です。
髙橋 久美子
アロマ＆ハーバル スクールｋｕｋｕｎａ代表
横浜市で開講しているアロマスクールは、アットホームな空間で、アロマについてじっくりと学べます。
アロマを仕事につなげるための資格取得の講座から、生活の中にアロマを取り入れたい方のための
蒸留体験、アロマクラフト講座、ハーブクラフト講座などアロマやハーブに関する様々な教室を開催しています。
2019年より神奈川県足柄上郡松田町の未活用ユズを使い新たな町の香りづくりをテーマに製品づくりを開始、今年で７年目となる。誕生したユズ精油は、町の特産品、ふるさと納税返礼品に選出され、2023年には、神奈川県で女性が開発しすぐれたものに授与される「神奈川なでしこブランド」に認定される。
